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杀青机有什么特点
来源: 时间:2018-11-09

  本机根据巴士杀菌原理制作而成,杀青机整机采用SUS304不锈钢,温度可在98C内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。以水为灭菌介质,分灭菌段、冷却段两部分。有保温层,热水槽三侧面保温,升温迅速,干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自动装置,运行可靠。变频电机,变频调速。热源是锅炉蒸汽,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。特别适合连续杀菌作业。

  果蔬漂烫机特点:1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。3、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100℃之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。

  果蔬漂烫杀青机的优点:1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率8成以上,一般可控制在8.5成到9.3成,从而提高原料出品率及产品质量。4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。5、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。 以上就是果蔬漂烫杀青机的优点。

  果蔬漂烫机用途广大,1、物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。2、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。3、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。4、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。5、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

杀青机

  适用范围:蘑菇、草菇、芦笋、马蹄、荔枝、龙眼、菠萝、枇杷、毛笋,萝卜,全自动果蔬杀青机价格,青刀豆,玉米,等果蔬罐头及肉制品,海产品罐头生产线供应。

  设备特点:

  1. 设备采用SUS304不锈钢制作,符合GMP/HACCP的认证要求。

  2. 加热的方式可以采用电加热也可采用蒸汽加热、热水加热,设备操作方便。

  3. 自动控制温度,双层保温材质。

  4. 漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。

  5. 快速杀青、抑酶护色,黑龙江全自动果蔬杀青机,使果蔬保持原有的色泽,全自动果蔬杀青机哪家好,保证了产品的品质不变。

  6. 设备易于维护清洗,是目前国内先进的食品、蔬菜漂烫设备。

  果蔬漂烫杀青机主要应用于蔬菜的杀青处理。快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,设备双层网带设置,将蔬菜压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,更加节能。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

  食品级304漂烫机,蔬菜杀青机主要用于果实。根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。

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